DSC_0766 (Medium)

Weekendens kage

Jeg blev spurgt af min svigermor, om jeg ville lave en kage til hendes fødselsdag.

Det ville jeg selvfølgelig gerne, og jeg fik helt fri hænder til hvordan den skulle se ud, og hvad den skulle bestå af, så jeg gik straks i tænke boksen.

Kagen kom til at bestå af lyse bunde, en jordbær/asti mousse og en toblerone ganache

Den blev overtrukket og pyntet med fondant

Opskrifterne kommer ind inden for kort tid, så i må nøjes med nogle billeder af kagen til at starte med :)

 

DSC_0726 (Medium)

 

DSC_0736 (Medium)

DSC_0743 (Medium)

DSC_0745 (Medium)

DSC_0750 (Medium)

DSC_0756 (Medium)

DSC_0758 (Medium)

DSC_0763 (Medium)

DSC_0765 (Medium)

DSC_0766 (Medium)

DSC_0767 (Medium)

DSC_0771 (Medium)

DSC_0772 (Medium)

DSC_0774 (Medium)

DSC_0775 (Medium)

DSC_0776 (Medium)

DSC_0777 (Medium)

DSC_0780 (Medium)

DSC_0785 (Medium)

DSC_0789 (Medium)

DSC_0793 (Medium)

DSC_0797 (Medium)

 

 

“Er du bedrevidende, er det som regel fordi du ikke ved bedre.”