DSC_0478 (Medium)

Syltede rodfrugter

Her er en opskrift på syltede rodfrugter, som kan bruges i en salat for at give den lidt ekstra :)

 

  • Eddike
  • Sukker
  • Vand
  • Diverse rodfrugter ( evt. gulerødder, pastinak, gule beder eller hvad man nu lige har )

 

Start med at skrælle rodfrugterne og skær dem i passende størrelser

Lav en syltelage, ved at koge vand, eddike og sukker ( evt. hele peberkorn og laurbærblade )

Smag lagen til

Hæld lagen over rodfrugterne og kom dem på køl

 

DSC_0478 (Medium)

 

 

 

“Det er sjældent, at man ser en dansker med en kniv i
den ene hånd, uden at der er en gaffel i den anden.”