DSC_0305 (Medium)

Hjemmelavede forårsruller

Så er der blevet prøvet kræfter af med friske hjemmelavede forårsruller

Det er virkelig nemt og det smager rigtig godt. De kan selvfølgelig laves på 100 forskellige måder, så det er kun fantasien der sætter grænser

Man kan også sagtens lave den uden kød

Alt hvad der skal bruges er:

 

  • Rispapir
  • Grøntsager ( jeg brugte gulerødder, avokado, mango, peberfrugt og forårsløg )
  • Kød ( jeg brugte noget hakket oksekød, tigerrejer og oksekødstern )
  • Soya eller hvad man nu gerne vil dyppe dem i

 

 

Start med at mariner oksekødsternene i det man lige har. Jeg brugte noget olie, soya, citrongræs, salt, peber og chili

Skær alle grøntsagerne ud i tynde strimler

Brun hakket oksekød af, og smag til med de krydderier du nu har

Steg tigerrejerne af, og smag dem til med de krydderier du nu har

Tag et fad med vand og dyp rispapiret deri

Tag det op når det er blevet gennemvædet og kom det på din tallerken

Kom grøntsager og det kød man vil have på rispapiret

Rul det sammen som en forårsrulle og dyp det evt i soay med chili

 

DSC_0302 (Medium)

DSC_0305 (Medium)

 

DSC_0299 (Medium)

“Uden humor er du ingenting, ikke engang til grin.”