DSC_0187 (Medium)

Fladbrød

Fladbrød er utrolig nemt at lave, og hvis man ikke lige gider at skulle have ris til sin ret, kan man sagtens lave fladbrød dertil

Alt der skal bruges er:

 

  • 200 g hvedemel
  • 100 g grahamsmel
  • 2 dl vand
  • 1 tsk salt
  • 3 spsk olivenolie + ekstra til udruldning

 

Kom mel og salt i en skål og vend det sammen

Tilsæt olie og vand

Ælt det grundigt i gennem

Lad dejen hvile i en halv times tid

Skær dejen ud i 10 lige store kugler og rul det tyndt ud

Brug olie til udrulning i stedet for mel

Varm en pande op til middelhøj varme og bag fladbrødene derpå

DSC_0187 (Medium)

 

“Birds born in a cage think flying is an illness”