Fladbrød
Ikke kategoriseret
Fladbrød er utrolig nemt at lave, og hvis man ikke lige gider at skulle have ris til sin ret, kan man sagtens lave fladbrød dertil
Alt der skal bruges er:
- 200 g hvedemel
- 100 g grahamsmel
- 2 dl vand
- 1 tsk salt
- 3 spsk olivenolie + ekstra til udruldning
Kom mel og salt i en skål og vend det sammen
Tilsæt olie og vand
Ælt det grundigt i gennem
Lad dejen hvile i en halv times tid
Skær dejen ud i 10 lige store kugler og rul det tyndt ud
Brug olie til udrulning i stedet for mel
Varm en pande op til middelhøj varme og bag fladbrødene derpå
“Birds born in a cage think flying is an illness”